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基隆擁有豐富的山海美景，其中多處賞海景、看展覽的景點位於八斗子，像是潮境公園、海科館等，常吸引遊客在周末假日前去拜訪。

賞美景也要嘗美食，因為鄰近北台灣最大的漁港─八斗子漁港，美食小吃多以海鮮為主。

袁彬特別整理一篇基隆八斗子美食懶人包，以海科館內、八斗子漁港(含海科館周圍)、潮境公園以及碧砂漁港3個區域作區分，向大家詳細介紹八斗子周邊美食。

【海科館內】

一、藻樂趣.海藻創意美食│豐富多元的海藻料理，美味又爽口

海藻除了可以做水餃，還可以做啥?來到位於海科館主題館5樓的藻樂趣，就能吃到加入海藻的火鍋、拉麵及鬆餅。

透過創意，加上精湛的手藝，烹煮出豐盛又美味的海藻料理。招牌甜點─芋園燕窩凍，以珊瑚草結成凍狀，搭配手工芋園，Q彈滑嫩，徹底擄獲大陸部落客的心。

食記點我：【基隆】藻樂趣.海藻創意美食│海科館主題館午餐、下午茶推薦，海藻料理，美味又爽口

地點：國立海洋科技博物館主題館五樓

電話： 0926 996 995

營業時間：09：30~17：00

官方粉絲頁：藻樂趣．海藻創意美食

*八斗子一日遊，推薦購買下列包車行程*

【基隆包車一日遊】象鼻岩、八斗子車站、一〇一高地、望幽谷

【北海岸熱門打卡景點】新北九份、陰陽海、象鼻岩、八斗子月台、潮境公園包車一日遊

【八斗子漁港(含海科館周圍)】

一、忘憂居｜飛魚卵香腸加燉飯，古宅好味道。

本身是一棟2層樓的紅磚咕咾石老厝，被改建成一家咖啡館，除了提供咖啡飲品及點心，用的是奧地利小紅帽混合其他豆子，還有飛魚卵香腸燉飯可供選擇。香腸外脆內嫩，飛魚卵口感Q彈，更能襯托米飯的濕潤跟光滑感。在品嘗美食之餘，還可以聽聽屋主分享這棟老厝的故事。

食記點我：【基隆】忘憂居│八斗子必遊咕咾石紅磚老厝，必吃飛魚卵香腸燉飯

▼紅磚咕咾石古厝。

▼飛魚卵香腸燉飯。

地點：基隆市中正區八斗街78號

電話： (02)2469-7699

營業時間：12：00~17：00(三~五)；11：00~18：00(六~日)

公休：週一~週二

官方粉絲頁：八斗子忘憂居

二、食之飴｜漁船直送，海鮮麵鮮味破表。

基隆有名的伴手禮店家，強調漁船直送，食材新鮮，化石燒、飛魚卵蘿蔔糕為其熱門商品。

2018年9月推出海鮮麵，湯頭以海鮮熬煮而成，使用花點蟹、小卷作配料，麵條Q彈，新鮮美味！

食記點我：【基隆】食之飴商行│來八斗子吃海鮮，必推飛魚卵蘿蔔糕，海鮮麵，料豐富食材鮮

▼海鮮麵。

地址：基隆市中正區八斗街37號

電話： (02)2469-5855

營業時間：09：30~18：30(星期二~日)

公休日：週一

官方粉絲頁：食之飴

三、海濱養生鍋｜圓山飯店大廚掌廚，健康養生當道。(已歇業)

吃火鍋沒火鍋料?！在八斗子的海濱養生鍋，鍋內除了蔬菜、肉塊，沒有任何火鍋料，自然又健康。

老闆何師傅本身是圓山飯店退休主廚，手藝不馬虎。除了湯頭好，食材給的大方，小菜跟飲料也是自己手工製作，非常美味！

食記點我：【基隆】海濱養生鍋│吃火鍋不加火鍋料?！圓山飯店何大廚的美味堅持

地址：基隆市中正區北寧路341號

電話： (02)2469-9686

營業時間：11：59~21：00

公休日：週二

官方粉絲頁：海濱養生鍋

四、藻遍海餃｜色彩繽紛的海味水餃，八斗子創意美食。

您有吃過色彩繽紛的水餃嗎?八斗子的藻遍海餃，針對不同內餡，呈現不同顏色的水餃外皮。

黑色是加入小卷碎塊，以豬絞肉跟韭菜混合，味道濃郁；綠色是加入海菜，有用薑提味；黃色則是加入飛魚卵，將滿滿的海味包入水餃內，極富創意。

食記點我：【基隆】藻遍海餃｜八斗子美食推薦，在地特色小吃，將思念包進海鮮彩色水餃內

地址：基隆市中正區八斗街65-2號

宅配電話：02-2469-9053 / 02-2469-3073 / 0937-869-568 王斌輝

營業時間：11:00-14:00 / 16:00-19:00  (每週一公休)

官方粉絲頁：~ 藻遍海餃 ~ Keelung Seafood Dumpling

五、金益現流紅麴鯊魚羹│自家漁船直送，食材新鮮，海鮮炸物酥脆，讓人口水直流

自家漁船直送，食材新鮮，美味鯊魚羹，鯊魚條加入紅麴醃製，經酥炸後，外酥內嫩，以多種蔬菜熬煮的湯頭，天然清甜。

與Q彈麵條相互襯托，價格平實。多種海鮮炸物，更能凸顯食材的美味。

地址：基隆市中正區八斗街6號

電話：0915 695 975

營業時間：10：30~19：00(一~六)

                 11：30~19：00(日)

公休日：週三

官方粉絲頁：金益現流紅麴鯊魚羹(八斗子店)

六、六石麵│傳承自花蓮的懷舊好味道

老闆一家來自花蓮，手藝傳承自花蓮開店的阿嬤，除了排骨麵、客家粄條及飯類，還有以店名命名的六石麵。

使用的是口感Q彈的白麵，湯頭口味懷舊醇厚，以肉片、韭菜跟芹菜點綴，香味濃郁。再點上一兩碟小菜，就是令人滿足的午餐。

食記點我：【基隆】六石麵│八斗子調和街美食，來自花蓮的懷舊好滋味，麵Q彈湯清甜

地址：基隆市中正區調和街10號

電話：(02)2469-1616

營業時間：11：00~14：30；17：00~20：00(一~日)

公休日：週三

官方粉絲頁：六石麵

七、八斗子信三肉圓│在地平價小吃，皮Q肉脆，油飯是亮點

信三肉圓，不論是在八斗子、新豐街、信三路或是安樂郵局後方的菜市場，都可以看到他的招牌。 

其實他們是親戚，賣的品項大同小異，唯一不變的是肉圓、魷魚羹跟四神湯。

信三路的信三肉圓，是袁彬從小吃到大的宵夜美食，跟八斗子的信三肉圓是親戚，肉圓皮Q肉脆，魷魚羹湯清魚漿彈牙，依然是熟悉的好味道。

食記點我：【基隆】信三肉圓(八斗子/信三路)｜在地平價小吃，店面眾多，各有特色

地址：基隆市中正區調和街2號

營業時間：14：30~24：00(一~六)

公休日：日

八、春興水餃店│現點現包，小小一粒，美味傳承60年

新鮮的就是好吃！春興水餃店雖然有賣炒麵、炒飯，各種熱炒，但最熱銷的還是韭菜水餃跟酸辣湯。

體型嬌小，但香氣濃郁，用料實在。每個前來用餐的客人都會點上一盤，店門旁的大鐵鍋，就是水餃美味的秘密，也成了熱門的拍照焦點。

食記點我：【基隆】春興水餃店｜八斗子必點美食，韭菜水餃皮薄料豐，與酸辣湯是絕配

，

地址：基隆市中正區環港街68號

電話：(02)2469-0300

營業時間：11：00~20：00

公休日：一

九、八斗子天橋下粿仔湯│湯頭清香甘醇，粿仔Q彈，在地的好味道

八斗子天橋下粿仔湯，創立於1996年，是一家32年歷史的美味老店，專賣豬腸粿仔跟黑白切，也是八斗子人的私藏美食。之所以店名為天橋下，是因為過去在源昌藥局騎樓下擺攤，剛好就在八斗子舊天橋出入口，後來搬至調和街一巷。湯頭甘醇，芹菜跟酸菜完美點綴，粿仔Q彈，晚上來一碗超滿足！

食記點我：【基隆】八斗子天橋下粿仔湯│大骨熬湯，芹菜跟酸菜點綴，清香甘甜好喝，粿仔Q彈好入口

【八斗子天橋下粿仔湯】

地址：基隆市中正區調和街1巷2號

電話：0905010082

營業時間：17：30~24：00(一~五)

                 12：00~賣完為止(六)

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